Ingredienti:
Farina di fiocchi d'
avena (Avena sativa L.); proteine concentrate del siero di
latte (emulsionante: lecitina di
soia);
uova in polvere; miscela Pro Starch (farina di
frumento, proteine del siero del
latte, amido modificato); proteine isolate del
latte; cacao in polvere (10%); albumina d'
uovo; aroma; pirofosfato di sodio; agente lievitante: bicarbonato di sodio; cloruro di sodio; addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan; edulcorante: sucralosio.
Modalità d'uso:
Aggiungere 50 g (2 misurini rasi) a 50 ml di acqua. Mescolare la pastella con la frusta o in uno shaker. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio, versare la pastella e cuocere per circa un minuto per lato.